Dans la cuisine américaine, il existe de nombreuses recettes faciles à réaliser en un bout de temps. Ces dernières sont idéales pour les mamans occupées. Voici deux des meilleures recettes américaines pour la maman occupée.
Salade de pommes de terre
La salade de pommes de terre est une Recette américaine facile à réaliser en peu de temps. Déjà en 10 minutes, le repas sera prêt à être servi. Les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette pour 3 personnes sont :
- 1 kg de pommes de terre
- 3 œufs
- 2 échalotes
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à café de moutarde à l’ancienne
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 branche de céleri.
Pour finir, vous avez besoin du sel, du poivre et du persil. Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire les œufs et coupez chacun d’eux en 4 parties. Faites également cuire les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en de petits morceaux. Mettez les deux aliments dans un saladier et ajoutez le vinaigre, la moutarde, les échalotes, le persil la mayonnaise et le céleri coupé en petits morceaux puis assaisonnez. Mélangez convenablement le tout et laissez refroidir au réfrigérateur. Vous pouvez y découper un bouquet de persil avant de commencer à servir.
Mac and Cheese au Cheddar
Mac and cheese au cheddar est l’un des plats emblématiques issus de la cuisine américaine. Cette recette peut être qualifiée de simple et rapide pour les mamans occupées. Voici les ingrédients qu’il faut pour réaliser cette recette pour 6 personnes :
- 200 g de cheddar
- 40 g de farine
- 60 g de chapelure
- 400 g de macaronis
- 40 g de beurre
- 400 ml de lait
- 1/2 cuillère à soupe de moutarde.
À la préparation, faites cuire en premier les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée. Dans une autre casserole, faites fondre une partie du beurre, ajoutez la farine puis mélangez afin d’avoir un mélange homogène. Au fur et à mesure, incorporez peu à peu le lait jusqu’à obtention d’un mélange homogène et épais. Ajoutez à ce mélange le sel et la moutarde puis continuez à mélanger pendant 3 minutes environ.
Intégrez maintenant les 3/4 du cheddar râpé et remuez jusqu’à obtenir une crème bien lisse. Incorporez la béchamel aux pâtes de façon à bien les enrober puis transférez l’ensemble dans un plat à gratin. Dans une casserole, faites fondre la deuxième partie du beurre puis ajoutez le restant du cheddar et la chapelure. Parsemez ce dernier mélange au-dessus des pâtes puis enfournez dans un four préchauffé à 180 °C. Votre repas est prêt pour être servi chaud accompagné d’une bonne salade verte.
