La fin d’une chose vaut mieux que son commencement dit-on ! Il est donc très important de concocter d’excellents desserts pour clôturer la fin de vos repas. Des idées de desserts très faciles à réaliser vous sont proposées ici. N’hésitez pas à les expérimenter.
Qu’est-ce qu’un dessert ?
Le dessert représente le dernier plat servi au cours d’un repas. Il est exclusivement composé d’aliments sucrés tels que les gâteaux, les petits fours, les fruits et les flans.
Quelques recettes de desserts simples, à réaliser en un clin d’œil
Parlant de dessert simple, de nombreuses idées sont émises et appliquées dans le monde culinaire. Parmi celles-ci figurent les recettes de Cyril Lignac qui sont très utilisées. En effet, les desserts proposés par ce chef cuisinier en plus d’être très faciles et pratiques sont réalisables en quelques minutes.
Voici quelques idées de desserts frais signés Cyril Lignac, choisi minutieusement pour vous.
Le splendide fondant au chocolat
Le fondant au chocolat proposé par Cyril Lignac est un dessert rapide et facile à réaliser. Il convient particulièrement aux personnes qui adorent le chocolat.
Voici les ingrédients pour la réalisation de ce magnifique dessert.
Ingrédients pour 6 portions
200 g de beurre
200 g de chocolat noir utilisé en pâtisserie
80 g de farine de blé
200 g de sucre
5 œufs moyens
Préparation
Durée : 35 minutes.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
- Lissez le mélange obtenu, et ajoutez-y la farine le sucre et les œufs tout en fouettant.
- Renversez la pâte formée dans une moule beurrée et faites-la cuire pendant environ 20 minutes dans le four initialement préchauffé à 190 °C.
- Retirez votre fondant au chocolat du four et démoulez-le après quelques minutes.
Votre dessert est prêt ! Servez-le de préférence avec une crème anglaise. Vous avez aussi la possibilité de personnaliser cette recette à votre goût.
Le crumble aux pommes
Si vous avez envie d’un dessert exceptionnel et gourmand, cette idée du chef Cyril Lignac vous épatera sans aucun doute. Sa réalisation ne dure que 40 minutes Découvrez cette recette assez originale et gourmande.
Ingrédients pour 4 portions
500 g de pomme fruit.
50 g de farine de blé
50 g de sucre blanc
50 g d’amande en poudre
60 g de beurre
Préparation
- Dans un saladier, versez les amandes en poudre, le sucre, le beurre et la farine.
- Malaxez le contenu du saladier et mettez la pâte obtenue au frais.
- Découpez les pommes préalablement épluchées, en gros morceaux.
- Faites compoter les pommes dans un fond d’eau beurrée et sucrée.
- Dans une assiette à gratin beurré, disposez la compote et recouvrez-la de la pâte initialement mise au frais.
- Placez cette assiette dans un four préchauffé à 210 °C, pendant 20 à 30 minutes.
- Retirez votre crumble du four et servez-la.
Vous pouvez rehausser cette idée de dessert avec les fruits de saison.
À part cette sélection de desserts, plusieurs autres idées toutes aussi palpitantes les unes que les autres existent. Pour expérimenter de nouvelles aventures gourmandes, visitez le site gelsea.com. Vous y trouverez de merveilleuses recettes culinaires.
